Pitchaya's Food

เมนูอาหาร สูตรอาหารไทย เคล็ดลับวิธีทำอาหาร บทความดีๆเกี่ยวกับอาหาร



เมนูผัดผักรวมมิตรร้้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแแล้วค่ะ ใครว่างแวะเข้ามาทานพร้อมกันนะคะ แต่ถ้ายังไม่ว่างตอนนี้ก็เอาสูตรแสนง๊ายง่าย ไปลองทำทานวันหยุดกันดูได้ค่ะ มาดูซิคะว่าเราใช้อะไรบ้าง

สิ่งที่ต้องเตรียม
ลูกชิ้นหมูหั่นชิ้น 100 กรัม
ไส้กรอกหั่นแว่น 40 กรัม
เห็ดออรินจิ 70 กรัม
แครอทหั่น 50 กรัม
คะน้าหั่นท่อน 2 ต้น
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
กระเทียมสับ 4 กลีบ
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดผักรวมมิตร
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
- ใส่ลูกชิ้น ไส้กรอก และแครอทลงไปผัด
- ผัดซักครู่ใส่เห็ดออรินจิ และคะน้าตามลงไป ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย
- พอทุกอย่างสุก ใส่ต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ