เพื่อนโทรมาบอกว่าวันนี้จะเข้ามาเที่ยวที่บ้าน
ก่อนเข้าไปจะแวะซุปเปอร์ก่อน จะฝากซื้ออะไรมั๊ย คราวนี้ล่ะก็บอกให้จดเป็นบัญชีหางว่าวเลยล่ะ
เพราะไม่อยากขับรถเข้าไปซื้อเองในเมือง
เพราะช่วงนี้ถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ออกไปไหน
ช่วยชาติประหยัดน้ำมันและประหยัดเงินในกระเป๋าเรา
ในรายการที่ฝากซื้อมีแตงญี่ปุ่นด้วย
แต่พอเพื่อนเอาของมาให้กลับไม่เห็นมีแตงญี่ปุ่น
กลายเป็นว่าเพื่อนหยิบผิด เลยได้ซูคินี่มาแทน
เลยได้เอามาทำเป็นส่วนประกอบหอยเชลล์
ผัดพริกแกงเลยดีกว่า
สิ่งที่ต้องเตรียม
วิธีทำ
ก่อนเข้าไปจะแวะซุปเปอร์ก่อน จะฝากซื้ออะไรมั๊ย คราวนี้ล่ะก็บอกให้จดเป็นบัญชีหางว่าวเลยล่ะ
เพราะไม่อยากขับรถเข้าไปซื้อเองในเมือง
เพราะช่วงนี้ถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ออกไปไหน
ช่วยชาติประหยัดน้ำมันและประหยัดเงินในกระเป๋าเรา
ในรายการที่ฝากซื้อมีแตงญี่ปุ่นด้วย
แต่พอเพื่อนเอาของมาให้กลับไม่เห็นมีแตงญี่ปุ่น
กลายเป็นว่าเพื่อนหยิบผิด เลยได้ซูคินี่มาแทน
เลยได้เอามาทำเป็นส่วนประกอบหอยเชลล์
ผัดพริกแกงเลยดีกว่า
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อหอยเชลล์ 200 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงอ่อนซอย 30 กรัม
ซูคินี่ 30 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ล้างเนื้อหอยเชลล์ ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ล้างซูคินี่ให้สะอาด ผ่าครึ่งหั่นบางเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง
ใส่พริกแกงลงไป ผัดจนพริกเครื่องแกงหอม
- จากนั้นใส่หอยเชลล์ลงผัด ใส่น้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน
ปิดไฟ ตักใส่จานพักไว้
- นำกระทะใบเดิมไม่ต้องล้าง ขึ้นตั้งไฟอีกรอบ
ใส่น้ำมันลงไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับและขิงซอยลงไปผัดให้หอม
- จากนั้นใส่ซูคินีลงไป ผัดเร็วจนซูคินี่แค่สุกกรอบ จึงใส่หอยเชลล์ที่ผัดกับพริกแกง ใส่น้ำซุปลงไป
ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้วปิดไฟ
- ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยดำป่น
แต่งหน้าด้วยผักชี เสิรฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆswivel sweeper | swivelsweeper com | umbrella strollers | power pro generator | nikonusa | honeywell thermostat electronic drum set | dvd movie sales | cuisinart wine cellar | clocky alarm clock | bowflex dumbells | bo flex
baby center store | portable digital piano | roland v drums
ความคิดเห็น