ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

ทริปเกี่ยวกับการจัดห้องครัว



วันนี้ไม่มีผลงานจากก้นครัวมาฝากเพื่อน ๆ เพราะแอบหนีมาเที่ยวต่างจังหวัดกัน 2 คน แต่อย่าเข้าใจผิดคิดว่ามาฮันนีมูนกันล่ะ ตั้งใจมาทำธุระ พอเสร็จธุระก็เลยถือโอกาสเที่ยวเลย พอตกกลางคืนก็เลยนอนแซ่วอยู่ในโรงแรม เพราะเหน็ดเหนื่อยจากช่วงกลางวัน ดูรายการทีวีก็น่าเบื่อ พอดีพกโน๊ตบุ๊คมาด้วยเลยเข้าท่องเน็ตเล่นๆ ดูพวกการตกแต่งห้องครัว การจัดเครื่องครัว การดูแลรักษาห้องครัว ก็เปิดเจอเวปอยู่เวปหนึ่งเค้ามีทริปเกี่ยวกับการจัดห้องครัว ก็เลยเอามาฝากเพื่อนๆ เพราะคิดว่าคนที่ชอบทำอาหารจะต้องเป็นคนที่รักห้องครัวและต้องมีความสุขเมื่อเวลาอยู่ในห้องครัว ยังไงลองอ่านดูนะคะ อย่างน้อยก็น่าจะได้ ไอเดียใหม่ๆ ถ้าใครคิดที่สร้างห้องครัวใหม่หรือว่าอยากจะโมดิฟลายห้องครัวใหม่ (ตัวเองก็อยากมากเลย กำลังอ้อนแฟนให้ทำห้องครัวให้ใหม่อยู่ บอกตรงๆ เลยว่ารักห้องครัวมากกว่าห้องนอนซะอีก ถ้าทำห้องครัวให้ใหม่แล้วจะให้ย้ายมานอนห้องครัวแทนก็ยอม จะยอมควักทุนตัวเองที่มีอยู่น้อยนิดหาซื้อที่นอนปิคนิกผืนเล็กๆ ซักผืนหนึ่งมานอนเฝ้าห้องครัว 555 พูดขนาดนี้แล้วไม่สงสารไม่เห็นใจก็ให้มันรู้ไปเลย) มาดูกันเลยดีกว่า
















1. เลือกซื้อจาน ชาม ช้อน ส้อม ให้เป็นชุด ดีกว่า เพราะนอกจากจะดูเก๋ น่าใช้และเป็นระเบียบแล้ว คุณแม่บ้านยังได้ทุกอย่าง ครบถ้วน โดยไม่ต้องเสียเวลาเลือกซื้อทีละอย่าง
2. ถ้ามั่นใจว่าเครื่องครัวที่เลือกซื้อมา ดีไซน์เก๋ไก๋ไม่แพ้ใคร ก็ควรหาตู้โชว์มาใส่ อวดกันหน่อย
3. หากเป็นไปได้ ให้ทำช่องหน้าต่างบริเวณครัว ซึ่งนอกจากจะช่วยระบายกลิ่น ที่เกิดจากการปรุงอาหารแล้ว ยังช่วยให้ในห้องครัว มีแสงสว่างเพียงพออีก และห้องครัวจะไม่อับชื้นระบายอากาศดี
4. อย่าปล่อยให้ด้านในฝาตู้ต้องว่างไป โดยเปล่าประโยชน์ อาจใช้เป็นที่แขวน เครื่องครัวเล็กๆ น้อยๆ หรือเป็นที่วางแก้ว หรือของตกแต่ง
5. ในส่วนที่เลอะบ่อยๆ ควรเลือกใช้วัสดุ ที่สามารถทำความสะอาดได้ง่าย เช่น สเตนเลส หินแกรนิต หรือกระเบื้อง
6. ทำตู้ให้เยอะที่สุดเพื่อเอาไว้เก็บเครื่องครัว ที่ไม่ค่อยได้ใช้ จะได้ไม่รกหูรกตา และยังง่ายต่อการทำความสะอาด ซึ่งสมัยนี้นิยมทำตู้ build in ติดกับผนังครัว หรือง่ายๆ หาซื้อตู้แขวนผนังสำเร็จรูป ซึ่งมีขายทั่วไป วิธีนี้ช่วยคุณประหยัดเนื้อที่ และทำให้ห้องครัวดูเรียบร้อยขึ้น
7. ลองหาซื้อเครื่องครัวที่มีดีไซน์เก๋ๆ หรือแปลกตา รับรองว่าครัวของคุณ จะมีชีวิตชีวามากขึ้น
8. เลือกวัสดุปูพื้นที่มีพื้นผิวมัน เพราะจะช่วยสะท้อนแสง ทำให้ห้องสว่างขึ้น ให้ความรู้สึกสะอาด และยังดูแลรักษาง่ายอีกด้วย
9. แสงสว่างในครัวก็สำคัญนะ ควรมีดวงไฟ ในครัวมากกว่าหนึ่งจุด แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับการใช้งาน และสัดส่วนของห้องครัว นอกจากนี้ ยังควรคำนึงถึงปลั๊กไฟ สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว อีกด้วย
10. ควรหลีกเลี่ยง ที่จะวางเฟอร์นิเจอร์อย่างโต๊ะ ไว้ในครัว แต่ถ้าหากหลีกเลี่ยง ไม่ได้จริงๆ ควรเลือกที่สามารถ พับเก็บได้ หรือมีดีไซน์แบบบาง หรือโต๊ะแบบกลม
11. เลือกขนาดของตู้เย็น หม้อหุงข้าว และไมโครเวฟให้เหมาะ กับจำนวนสมาชิก ในครอบครัว เพราะนอกจาก จะประหยัดไฟแล้ว ยังช่วยให้ไม่เปลือง เนื้อที่ในครัวอีกด้วย
12. หาซื้อขวดแก้วใส แบบที่มีฝาปิดมิดชิด มาเก็บไว้บ้าง เผื่อใส่อาหาร หรือเครื่องปรุงที่ต้อง ซื้อทีละมากๆ ช่วยให้ดูสวยงาม สะอาด และเป็นระเบียบ

ยังไงต้องขอบคุณเจ้าของข้อมูล และต้องขอโทษด้วยที่ไม่สามารถเขียนอ้างอิงถึงได้ เพราะพออ่านเสร็จแล้วรีบเซฟเลยลืมจดไว้ว่าเอามาจากเวปไหน พอเข้าไปหาอีกทีก็ไม่เจอแล้วเพราะเปิดเข้าไปอ่านเยอะแยะมั่วไปหมดเลยไม่รู้ว่าอันไหนเป็นอันไหน

ความคิดเห็น

casino กล่าวว่า
ว้าววว..ดีจังคะ

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

แกงกะหล่ำปลีใส่หมู

ไปเที่ยวที่บ้านกลับมาคราวนี้ เราแบกผักสดมาจากบ้านเยอะมาก มีทั้งลูกขนุนอ่อน ถั่วฝักยาว พริกหนุ่ม กระเทียมสด มะเขือเทศ แล้วยังมีกะหล่ำปลีอีกด้วย ทุุกอย่างเป็นผลิตผลจากสวนของน้าซึ่งเป็นน้องชายของแม่ทั้งนั้น วันนี้เราเลยลงมือทำแกงกะหล่ำปลีใส่หมู ซึ่งเป็นสูตรอาหารของชาวเหนือแท้ๆ มาค่ะมาดูว่าแกงกะหล่ำปลีใส่หมูของสาวเหนือเช่นเราทำกันยังไงน๊า สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลีซอยหยาบๆ 1 หัว (ประมาณ 500 กรัม) เนื้อหมูหั่นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 5-6 ลูก พริกขี้หนูแห้ง 12 เม็ด กระเทียม 7 กลีบ หอมแดง 2 หัว เกลือป่น 1/2 ช้อนชา กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมผักชีซอย 2-3 ต้น วิธีทำแกงกะหล่ำใส่หมู - เรามาลงมือตำน้ำพริกกันก่อนค่ะ โดยนำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม เกลือป่น และกะปิ ใส่ครกตำให้ละเอียด - เอาหมูใส่ลงไปในหม้อ ตักน้ำพริกแกงที่ตำไว้ใส่ตามลงไป - ใช้น้ำเปล่าล้างครกให้เกลี้ยง เทใส่ลงไปในหม้อ คนให้พริกแกงละลาย ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ คั่วไปเรื่อยๆ จนน้ำเริ่มแห้ง ทีนี้ก็ใส่น้ำลงไปกะให้ท่วมเนื้อหมูและกะหล่ำปลี ตั้งทิ้งไว้รอให้เดือด - พอน้ำในหม้อเดือด ก็ใ่ส่กะหล่ำปลีลงไป ใช้ทัพพีกดเบาๆ ให...

ขนมเบื้องไส้เค็ม

ขนมเบื้องไส้เค็มที่เราทานๆ กันอยู่บ่อยๆ จะสังเกตุเห็นว่าจะประกอบไปด้วย 3 ส่วน ส่วนแรกคือส่วนแป้ง ส่วนที่ 2 คือส่วนของไส้เค็ม ส่วนที่ 3 คือส่วนของครีมน้ำตาล ดูๆ แล้วเหมือนจะเป็นเรื่องยากที่จะทำเอง แต่ถ้าได้ลงมือทำจริงๆ แล้วไม่ยากอย่างที่คิด ลองเอาสูตรไปทำทานกันดูนะคะ ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวจ้าว 3 ถ้วยตวง ถั่วเขียวเลาะเปลือก 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง น้ำปูนใส 1 ถ้วย วิธีทำส่วนของแป้ง - นำเม็ดถั่วเขียวเลาะเปลือกไปคั่วไฟอ่อนๆ ให้เหลืองกรอบแล้วนำมาป่นให้ละเอียดเตรียมไว้ (ถ้าใครขี้เกียจทำเอง ก็หาซื้อแป้งถั่วทองคั่วแบบสำเร็จก็ได้เค้ามีขายตามท้องตลาด) - ผสมแป้งข้าวจ้าว ถั่วเขียวป่น น้ำตาลทรายรวมกัน ตอกไข่ไก่ลงไป - จากนั้นเติมน้ำปูนใสลงไปทีละน้อยลงบนแป้ง แล้วค่อยๆ นวดแป้งพร้อมกับทยอยเติมน้ำปูนใสที่ละน้อย - นวดจนแป้งเข้ากับส่วนผสมอื่นเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที แล้วจึงเติมน้ำปูนใสที่เหลือจนหมดคนให้เข้ากัน ส่วนผสมครีมน้ำตาล ไข่ขาวของไข่เป็ด 1 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม วิธีทำส่วนของครีมน้ำตาล - ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลปี๊บ ลงในเครื่องตีใช้เวลาตีประมาณ 20 นาที จนครีมขึ้นฟูก็...

ขนมปังหน้าหมู

มาอีกแล้วค่ะขนมปังหน้าหมู คราวนี้ใส่ความตั้งมากขึ้นกว่าเดิม (เริ่มโม้อีกแล้วค่ะ จริงๆ ก็เหมือนเดิมทุกอย่าง รวมทั้งคนทำด้วย แต่หน้าคนทำอาจจะสวยขึ้นนิดนึง อิอิ) ที่มาของการทำขนมปังหน้าหมูวันนี้ก็เพราะซื้อขนมปังปอนด์มาหลายวันแล้วยังทานไม่หมดซักที ขืนเก็บไว้อีกต่อไปอาจจะเสียของได้ แล้วอีกอย่างจะเคลียร์ของในตู้เย็นด้วยเพราะเดี๋ยวจะไปต่างจังหวัดนานเป็นเดือนเลยทีเดียว มาช่วยกันทำขนมปังหน้าหมูกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังปอนด์ 5 แผ่น หมูบด 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง รากผักชี 2 ราก กระเทียมไทย 5 กลีบ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกแดง 1 เม็ด ผักชีเด็ดใบ 1 ต้น วิธีทำขนมปังหน้าหมู - นำขนมปังปอนด์มาตัดขอบออก แล้วหั่นขนมปังเป็น 4 ชิ้น/1 แผ่น ทั้งหมดจะได้ 20 ชิ้น เสร็จแล้วนำไปเรียงในถาดแล้วนำไปผึ่งลมให้ประมาณ 20 นาที - ทีนี้ก็มาโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด เสร็จแล้วตักใส่ชามหมูบด คลุกให้เข้ากัน - ปรุงรสหมูบดด้วย ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย นวดส่วนผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที - นำพริกแดงมาหั่นเป็นชิ...