ช่วงนี้ราคาทองคำขึ้นเอ้าขึ้นเอา ทำให้เราชักอิจฉาเพื่อนสมัยเรียนคนหนึ่ง ที่เค้าลงทุนในกองทุนทองคำ รวยจนไม่รู้จะเอาเงินไปเก็บไว้ที่ไหนแล้ว ส่วนเรานะเหรอแค่มีทองเส้นเท่าหนวดกุ้งก็นอนสะดุ้งจนเรือนไหวแล้ว จะรวยเพราะทองคำอย่างเค้าก็คงจะยากอยู่ เอาเป็นว่าค่อยๆ ค้า ค่อยๆ ขายไปเดี๋ยวอีกหน่อยก็คงจะรวยอย่างเค้ามั่ง (ฮ่าฮ่า) เปลี่ยนเรื่องดีกว่า พอดีวันนี้มีคนอยากจะทานไข่พะโล้ สำหรับเราจะทำไข่พะโล้ทานทั้งทีจะทำแบบธรรมดาได้ไง ในเมื่อเรามีของดีอย่างลำไยอบแห้งอยู่แล้ว ลองนำมาทำไข่พะโล้ลำไยอบแห้งดู นอกจากจะออกมาหน้าตาีี่ีแล้วยังเพิ่มความอร่อยให้กับไข่พะโล้ของเราอีกด้วย น้ำซุปของไข่พะโล้ก็หวานกลมกล่อมกำลังดี มาดูสูตรการทำไข่พะโล้ลำไยอบแห้งกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ 5 ฟอง หมูสามชั้น 200 กรัม ลำไยอบแห้ง 10 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 2 ราก กระเทียมไทย 6 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับผัด 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไข่พะโล้ลำไยอบแห้ง - นำไข่ต้มสุก มาปอกเปลือกออก เตรียมไว้ - ล้างทำความสะอาดหมูชั้น ใช้แหนบดึงเส้นขนที่เหลือติดอย...
เมนูอาหาร สูตรอาหารไทย เคล็ดลับวิธีทำอาหาร บทความดีๆเกี่ยวกับอาหาร