สิ่งที่ต้องเตรียม เตรียมผักสดและผลไม้ตามชอบ ไข่แดง 4 ฟอง น้ำมันพืช 300 กรัม น้ำตาลฟรุกโตส 50 กรัม เกลือป่น ¾ ช้อนชา มัสตาร์ดชนิดครีม 2 ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชู 40 กรัม วิธีทำ - ละลายเกลือป่น มัสตาร์ดชนิดครีม พริกไทยป่นกับน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน - ตีไข่แดง กับน้ำตาลฟรุกโตสจนขึ้นฟู - ค่อยๆ เติมน้ำมันพืช ตีผสมจนเข้ากันเป็นครีม - ใส่ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูที่ละลายเตรียมไว้ตีผสมให้เข้ากันดี จึงยกลงบรรจุน้ำสลัดชนิดข้นลงในขวดที่แห้งสนิทเก็บในตู้เย็นรับประทานได้นานวัน - รับประทานน้ำสลัดชนิดข้นรสอร่อยกับผักสดหรือผลไม้ตามชอบ
เมนูอาหาร สูตรอาหารไทย เคล็ดลับวิธีทำอาหาร บทความดีๆเกี่ยวกับอาหาร