เมนูสำหรับสาวหุ่นดีมาแล้วค่ะ "ขาหมูต้มยำ" ที่บอกว่าเมนูสำหรับสาวหุ่นดีก็เพราะสาวอ้วนทานแล้วจะยิ่งอ้วนกันไปใหญ่ไงละคะ แต่ถ้าใครบอกว่ากินอิ่มนอนอุ่นหุ่นไม่สำมะคัญละก้อ แนะนำเมนูนี้เลย แค่ซดน้ำช้อนแรกก็ลืมไปเลยว่าอยู่ช่วงไดเอท เพราะแซ่บอย่าบอกใครเลยค่ะ มาดูวิธีการปรุงต้มยำขาหมูเลยดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม ขาหมู 500 กรัม ตะไคร้ทุบหั่นเป็นท่อน 2 ต้น ใบมะกรูดฉีก 5 - 6 ใบ ข่าหั่น 5 แว่น พริกขี้หนูทุบตามชอบ ผักชีฝรั่งหั่น 3 ต้น ผักชีซอย 3 ต้น น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำขาหมูต้มยำ - นำขาหมูมาล้างให้สะอาด ดึงเศษขนที่ติดมาออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ - จากนั้นเอาน้ำใส่หม้อใส่เกลือ ตะไคร้ ใบมะกรูด และข่า ลงไป ใช้ไฟแรงต้มให้เดือด - เอาหมูใส่ลงไป พอเริ่มเดือด ให้หรี่ไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนหมูเปื่อยดี - ปรุงรส ด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนูทุบ น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง ผักชีซอย ตักใส่ถ้วยสำหรับเสริฟทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
เมนูอาหาร สูตรอาหารไทย เคล็ดลับวิธีทำอาหาร บทความดีๆเกี่ยวกับอาหาร